3 DE OLANO CRIANZA 2015
3 DE OLANO CRIANZA 2015, BODEGAS DE GARCÍA DE OLANO, SPANIEN. VINOVIDA ER ENEFORHANDLER I DANMARK AF VINE FRA DENNE LEVERANDØR. HER ER TALE OM EN INTENS “KIRSEBÆR” RØDVIN, SOM ER MERE TYPISK FOR EN YNGRE VIN END EN CRIANZA. I NÆSEN ER DENS AROMATISKE INTENSITET KLAR OG KOMBINERET MED DRUEFRUGTEN OG DE RISTEDE NOTER BRINGER DET BALSAMICO M.V. TIL VINEN. EN FRISK VIN MED GOD SYRE, VELLAVET OG STRUKTURERET MED EN STÆRK AFSLUTNING I SMAGEN. DEN BØR DU PRØVE!
Vinavisen uge 25/2022 5 ud af 5 stjerner:
”En indtagende rødvin med en dejlig duft af mørke kirsebær og tørrede tranebær. Smagen er tør, med et godt saftigt bid, fine krydrede noter og en god syre, der vil kunne skære gennem sommerens lidt fede grillretter”.
| 1-5 | 6+ |
| 125,00 kr. | 90,00 kr. |
VINFREMSTILLING
3 De Olano Crianza er udelukkende fremstillet af Tempranillo druer. Disse druer kommer fra gamle vinstokke og er udvalgt og håndplukket til denne vin.
Efter en lang fermentering ved lav temperatur har vinen lagret i franske egetræstønder i 12 måneder.
ALKOHOL
14%
OMRÅDE
Bodegas Garcia De Olano er et traditionelt familiefirma. Vingården er beliggende i byen Páganos, i “hjertet” af Rioja Alavesa.
Vingården ejer i øjeblikket 40 hektar vinmarker, der alle ligger i forskellige distrikter i Rioja Alavesa-regionen, hvor druerne til denne rødvin også kommer fra.
Alle vinstokke er plantet i typisk Rioja Alavesa kalkholdig lerjord, som betragtes som ideel til dyrkning af vindruer.
DRUER
100% Tempranillo.
LAGRING
Denne vin er fra 2015.
Den gode kvalitet gør den kan gemmes frem til 2027 under de rette forhold.
SERVERING
Serveres med en temperatur på 17-18°C.
Denne vin fortjener du åbner den nogle timer før servering – gerne plask den over i en karaffel og evt. retur hvis du gerne vil vise flasken når den serveres.
Husk vinen fortjener også du drikker den af store rødvinsglas, så du kan “slynge” vinen rundt i glasset – så får du den bedste oplevelse.
FARVE
Intens rød med rubinrøde nuancer.
DUFT
Intens næse. Modne røde frugter, balsamico, “ristet træ”, men frem for alt de røde frugter som kirsebær og jordbær.
SMAG
Balanceret og fyldig. Kraftig i munden – dog ikke overvældende.
Stadig meget behagelig og med god balance og syre.
SERVERINGSFORSLAG
Et dejlig glas rødvin som passer fint sammen med grillet kød, flæskesteg, pastaretter, pølse- og ostebord.
Den kan også nydes uden mad.
Relaterede varer
VINA VILANO TINTO JOVEN 2016
65,00 kr.
BOLGHERI DOC 2015
159,00 kr.
