BARBERA D´ASTI LE CROCI 2018 – 3 LITER I TRÆKASSE

VINFREMSTILLING

Traditionel vinfremstilling, hvor druerne presses sammen med skindet,

Opbevares herefter 1 år i små egetræstønder og 6 måneder i flaske.

ALKOHOL

13.5%

OMRÅDE

Piemonte, Italien.

Jordens sammensætning er kalkholdig med rød ler.

DRUER

100% barbera d`asti.

LAGRING

Denne 3 liter er fra 2018 og kan gemmes flere år endnu – helt frem til 2030.

Men husk gerne under de rette forhold (stabil temperatur, mørkt). Det vil være synd at en 3 liters vin blev ødelagt.

SERVERING

Denne herlige Barbera d`Asti skal serveres ved en temperatur på 16-18 grader.

Idet der er tale om 3 liter kan du med fordel hælde vinen op i karafler.

FARVE

En dyb rød farve.

DUFT

Elegant næse med noter af røde frugter, sorte bær og krydderier blandet med fine træaromaer.

SMAG

En stor “krop” = Fyldig på ganen og en flot balance med en lang eftersmag.

En fantastisk smag lige fra starten, som blot bliver bedre jo længere du har vinen i munden.

Sådan skal en Barbera d`Asti  Superiore smage!

SERVERINGSFORSLAG

Denne Barbera d`Asti Superiore D.O.C.G. kan på grund af sine kvalitet matcher langt de fleste kødretter – dog primært lette kødretter, men også lam.

Den kan dog også nydes uden mad og vi er sikker på får du først det første glas af denne vin vil du hurtigt bede om nummer 2 – men når det er 3 liter tager det jo også lidt at tømme flasken.