BARBERA D´ALBA 2017 1.5 LITER (MAGNUM)

VINFREMSTILLING

Druer høstes og vælges når de har opnået den perfekte modenhed. Bringes til vingården i kasser, hvor stilkene omgående fjernes. Mosten pumpes dagligt 3 gange den første uge.

Maceration sker i 8 dage. Efter dekantering og gæring opbevares vinen 10-14 måneder i ståltanke inden vinen kommes på flasker.

ALKOHOL

14.5%

OMRÅDE

Podere Ruggeri Corsini er beliggende i området Langhe – Monforte D Alba, Italien.

DRUER

100% Barbera.

LAGRING

Denne vin er fra  2017.

Der er tale om en magnum som kan holde sig længere. Så kan under de rette forhold opbevares mindst 10-12 år eller frem til 2029.

SERVERING

Denne UTROLIG BARBERA D` ALBA DOC HAR VI BÅDE I 0,75, 1,5 LITER OG 3 LITER.

Det er simpelthen en fantastisk vin som skal serveres med en temperatur på 17-18°C.

Denne vin fortjener du åbner den nogle timer før servering – gerne plask den over i 1-2 karaffel og evt. retur hvis du gerne vil vise flasken når den serveres.

Husk vinen fortjener også du drikker den af store rødvinsglas, så du kan “slynge” vinen rundt i glasset – så får du den bedste oplevelse.

FARVE

Smuk rubinrød farve.

DUFT

Duften viser en lidt sød duft af røde frugter, som vilde skovbær, jordbær, kirsebær og brombær.

SMAG

Den frugtagtige smag understøttes af modne sorte kirsebær, hindbær og blommer, grønne urter samt en meget lang og fantastisk smag.

SERVERINGSFORSLAG

Passer fint til grillet svinekød, oksekød, vildt, krydret mad, burgere eller blot når du skal hav et godt glas vin i utide.