BEATS THE DEVIL 2018 CHARDONNAY
BEATS THE DEVIL CHARDONNAY 2018, VICTORIA, AUSTRALIEN. DENNE HVIDVIN ER ET SLÅENDE EKSEMPEL PÅ, HVORDAN FØRSTEKLASSES DRUER, PERFEKT HÅNDELÅG OG NATURENS GENERØSITET I AUSTRALIEN KAN RESULTERE I ELEGANTE VINE MED PERFEKT AROMA OG EN LÆKKER SMAG. VINEN HAR FÅET 5 UD AF 5 STJERNER I VINAVISEN.DK OG NÅR DU SMAGER VINEN FORSTÅR DU HVORFOR. BEMÆRK FLASKEN ER MED SKRUELÅG. SÅ OPLAGT SOM “HUSETS” HVIDVIN.!
På lager
1-5 | 6+ |
65,00 kr. | 55,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Druer høstes og vælges når de har opnået den perfekte modenhed.
Maceration sker i 5 dage med druens skind. Mosten overføres til ståltanke for fermentering, som sker ved en streng temperaturregulering i 8 dage.
Herefter aldres vinen i franske egetræsfade i 24 måneder, inden vinen kommer på flasker.
Vinen bliver aftappet ufiltreret.
ALKOHOL
13.5%
OMRÅDE
Druerne til Beats the Devil Chardonnay er høstet i vinområdet Victoria i Australien.
Her vokser druerne under optimale forhold og udvikler masser af saft og kraft.
DRUER
100% Chardonnay.
LAGRING
Denne hvidvin er årgang 2018 og har været på fad.
Absolut drikkeklar nu, men kan gemmes frem til sommeren 2024.
SERVERING
Beats the Devil Chardonnay serveres med en temperatur på 6-10°C.
FARVE
Smuk lys gul farve.
DUFT
En indtagende aroma af citrus og tropiske frugter.
SMAG
I ganen er vinen blød med en dejlig fylde fra fad lagringen.
Afslutningen er både forfriskende og harmonisk.
SERVERINGSFORSLAG
Beats the Devil Chardonnay er et perfekt match til salater, grillet kylling eller fisk og skaldyr.