BEAUVIGNAC VIELLES VIGNES MERLOT IGP 2017

70,00 DKK

BEAUVIGNAC MERLOT VIEILLES VIGNES 2017, CÔTES DE THAU, FRANKRIG. ER DU TIL DRUEN MERLOT SKAL DU PRØVE DENNE VIN. HERLIG DYBRØD KIRSEBÆRFARVE, GOD STRUKTUR OG EN SMAG SOM BLOT BLIVER BEDRE OG BEDRE. DENNE RØDVIN KAN DU BRUGE TIL DE FLESTE RETTER.

Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
70,00 DKK 60,00 DKK


Share

VINFREMSTILLING

Druer høstes om natten ved fuld modenhed.

Traditionel vinfremstilling med en lang maceration på 15 – 18 dage.

Fermentering med temperaturregulering mellem 20°C op til 23°C, regelmæssig pumpeovergang af druesaften.

Aldring sker i trækar i 12 måneder.

ALKOHOL

13%

OMRÅDE

Vinmarker er beliggende på gamle terrasser kalde “Costieres” – dateret tilbage til Pliocene perioden med udsigt over Etange Thaulagoonen og Middelhavet.

Marker består af kalksten, ler, sand og sten.

Vinstokke og druerne drager fordel af et tempereret middelhavsklima.

DRUER

100% Merlot.

LAGRING

BeauVignac Merlot er fra 2017. Kan uden problemer opbevares i 6 år under de rette forhold.

Så drik den gerne inden udgangen af 2023, men har du først fået åbnet 1 flasker lover vi så bliver den næste også drukket.

SERVERING

Denne herlige Merlot smager bedst hvis den serveres med en temperatur på 17-18°C.

FARVE

Dyb kirsebærfarve

DUFT

Intens næse af modne røde frugter (jordbær og rips), urter og lidt lakrids.

SMAG

En fyldig vin, der udvikler vedvarende aromaer og smag af røde frugter.

Finishen er frisk med et strejf af røgede, træagtige og urteagtig noter.

SERVERINGSFORSLAG

En ekspressiv vin med smidig tannin, der vil ledsage grillet rødt køb perfekt såvel som noget vildt f.eks. hare eller fasan.

Også en oplagt rødvin til et ostebord.