CRYSTAL BAY PINOT NOIR 2020

VINFREMSTILLING

Den elegante Pinot Noir drue kendes fra Bourgognes store vine. Druen kræver opmærksomhed, men får den det, så kvitterer den med elegante og frugtrige rødvine.

I det californiske klima stortrives druen.

Druerne til denne Pinot Noir udvælges og høstes ved optimal modenhed. Efter en lang blødning af mosten gæres vinen for at øge farve og smagskompleksitet.

Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfrie ståltanke for at bevare druens karakter og frugt i den endelige vin.

ALKOHOL

13.5%

OMRÅDE

USA, Californien, Valley North.

DRUER

100% Pinot Noir.

LAGRING

Crystal Bay Pinot Noir er absolut drikkeklar nu.

Kan under de rette forhold gemmes 2-3 år.

SERVERING

Denne fine Pinot Noir kan serveres en anelse kold – så fint med en temperatur på 16-17°C.

Så kommer frugten også fint frem.

FARVE

Pinot Noir afspejles i glasset med en elegant og smuk rød farve i glasset.

DUFT

I duften møder man intense noter af mørke kirsebær og lækre krydderier.

SMAG

Vinen har en elegant struktur og perfekt balance mellem frugt og syre.

Vinen er blød og lækker i afslutningen og kærtegner ganen behageligt.

SERVERINGSFORSLAG

Denne Pinot Noir kan nydes alene eller sammen med mad.

Server den f.eks. til en god bøf, bløde oste eller en vellavet pastaret.

Bemærk flasken er med skruelåg. Husk ind i køleskabet hvis ikke du drikker det hele.