DOMAINE REINE JULIETTE ROSÈ SYRAH-GRENACHE IGP 2020
DOMAINE REINE JULIETTE ROSÉ SYRAH-GRENACHE IGP PAYS d´Oc 2020. VINOVIDA VAR PÅ UDKIG EFTER EN TYPISK ROSEVIN FRA LANGUEDOC. DEN HAR VI FUNDET I DENNE HERLIGE ROSEVIN, SOM HAR EN FLOT FARVE, EN AROMA AF HINDBÆR OG JORDBÆR OG EN SMAG SOM BLOT SMAGER HIMMELSK. AT DEN SÅ SAMTIDIG KAN ERHVERVES TIL EN GOD PRIS SPECIELT VED 6 FLASKER GØR KUN OPLEVELSEN BEDRE.
VINFREMSTILLING
Druer høstes og vælges når de har opnået den perfekte modenhed. Maceration sker med druens skind i 8 timer. Mosten overføres til ståltanke for fermentering, som sker ved en streng temperaturregulering 16-18° C.
ALKOHOL
12.5%
OMRÅDE
Vinmarker består af røde sten med kalksten.
Castelnau de Guers (syd-vest for Montpellier), Lanquedoc, Frankrig
DRUER
50 % Syrah og 50% Grenache
LAGRING
Denne rosevin skal drikkes frisk og ung. Produktionsåret er 2020, så gerne drikkes inden udgangen af 2023.
Men har du først smagt den, kan vi roligt sige så er det sjældent vinen bliver gemt – så får vi bestilling på nye flasker.
SERVERING
Denne herlige rosevin skal serveres kold – så gerne med en temperatur på 7-8°C.
FARVE
En brilliant rosé farve – “provence rose”
DUFT
En duft af hindbær og jordbær med en anelse citrus.
SMAG
Denne Rosé Syrah-Grenache fra Domaine Reine Juliette er et perfekt eksempel på rosevin fra Lanquedoc.
Velstruktureret og generøs smag. Frisk, rund og en perfekt surhedsgrad, afsluttende med citrus.
SERVERINGSFORSLAG
Absolut en “pleaser” til den danske sommer. Kan nydes alene. Men passer også rigtigt fint til sommer salater, pizzaer, grillet kød og laks.
Bemærk flasken er med skruelåg. Så kan gemmes 1 eller 2.