DORNA VELHA DOC BRANCO RESERVE 2016

89,00 DKK

Dorna Velha Reserva Branco DOC 2016. Denne fine hvidvin kommer fra vores leverandør Sociedade da Casa Agricola da Quinta do Silval, Portugal. En herlig hvidvin som er god både uden og med mad. Den har en frisk smag og selvom den er på 14% er den på ingen måde “sprittet”. Tværtimod er der tale om en “fed” hvidvin med en vedvarende smag, som kan matche de gode Chardonnay hvidvine. Har du ikke smagt hvidvin fra Portugal, skulle du prøve denne. Her bliver du ikke skuffet.

Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
89,00 DKK 75,00 DKK

Varenummer 10017 Kategorier , Tags , , , ,


Share

VINFREMSTILLING

Efter druerne er sorteret meget omhyggeligt sker fermenteringen i 3 uger.

Herefter fortsætter gæringen i franske egetræstønder i 6 måneder.

ALKOHOL

14%

OMRÅDE

Vale de Mendiz and Roncao, Duero, Portugal.

Vinstokke er over 30 år og plantet i jord med nogle sten. Vinmarker, som er de berømte vinterrasser i Portugal, befinder sig 400-450 meter over havets overflade.

DRUER

Portugal er et af de lande som har flest druesorter i hele verden.

Denne vin er produceret af druerne Viosinho, Còdega og Malvasia Fina.

LAGRING

Vinen er fra 2016 og absolut drikkeklar nu, men kan under de rette forhold  opbevares 4 år uden problemer eller frem til 2020.

SERVERING

Serveres ved en temperatur på mellem 10°-12° grader.

FARVE

En “guld”gul, ren og lys farve.

DUFT

En herlig duft af frugter, citron og blomster noter.

SMAG

En god balance mellem modne frugter og “surhed”, der kan smages en anelse citron og grønne æbler. En frisk smag med “blomster” og eucalyptus noter. En hvidvin med en lang og vedvarende smag.

SERVERINGSFORSLAG

Dorna Velha Branco passer rigtig godt til salater, sushi, fisk og hvide kødretter, såsom kylling.

Vinen kan bestemt også nydes uden mad.