DORNA VELHA RESERVA 2013 -1.5 LITER I EN FLOT GAVEÆSKE

279,00 DKK

DORNA VELHA RESERVA 2013, OUINTA DO SILVAL, PORTUGAL ER DU PÅ UDKIG EFTER EN FLOT GAVE TIL ENHVER LEJLIGHED SKULLE DU PRØVE DENNE VIN. VINMAGASINET VERDE VIN HAR GIVET DEN 90-91 POINT OG SKRIVER “NÆSEN TILBYDER KONCENTRATION. DEN AFSLØRER NOTER AF VILDE BROMBÆR. SMAGEN ER FRUGTAGTIG, SAFTIG, GODT AFBALANCERET OG TILBYDER EN GOD STRUKTUR SAMT EN FORNEM FINESSE. TANNINER ER BEHAGELIGE. EN GOD VIN”.


Varenummer 30086 Kategorier , Tags , , , ,


Share

VINFREMSTILLING

Druerne høstes ved optimal modning.

Stilke fjernes og der sker en blød knusning af druerne.

Fermentering sker i rustfri stålbeholdere med temperaturregulering.

Derefter lagres vinen i 8 måneder i franske egetræ tønder inden vinen tappes på flasker for salg.

ALKOHOL

13.5%

OMRÅDE

Vinstokke er plantet på terrasser i Vale de Mendiz og Roncão.

Vinmarker er placeret 250 til 350 meter over havets overflade.

Vinstokke er alle over 3o år.

Douro området, Portugal.

DRUER

35% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca and 30% Tinta Roriz.

LAGRING

Denne vin som er en magnum og dermed bedre til opbevaring kan under de rette forhold ligge frem til 2028.

SERVERING

Producent anbefaler vinen har en serverings temperatur på 15°-17°C.

Husk der er tale om en Magnum så fint vinen hældes op i karafler inden servering.

FARVE

Intens mørk rubin farve.

DUFT

Denne Dorna Velha Reserva fra 2013 har en rig aroma af

modne frugter og lidt ny eg.

SMAG

En meget koncentreret og velafbalanceret smag med antydninger af blomster og krydderier. Bløde tanniner og en dvælende finish.

SERVERINGSFORSLAG

Denne flotte rødvin går rigtigt fint sammen med grillet kød, rødt kød, lam, oksekød eller et ostefad, med lidt stærke oste. Men passer også fint sammen med vildt.