FREYR – VIOGNIER MAREMMA TOSCANA DOC 2019
FREYR – VIOGNIER MAREMMA TOSCANA DOC 2019, TERRE DI FIORI, GROSSETO, ITALIEN. VORES KVALITETS PRODUCENT COSTA TENUTE HAR PRODUCERET DENNE HERLIGE VIOGNIER. I GLASSET FÅR DU FLOT STRÅGUL FARVE MED GRØNNE REFLEKSIONER. EN MEGET SPÆNDENDE AROMA BESTÅENDE AF EKSOTISKE FRUGTER SOM MANGO, ANANAS OG FERSKEN OG IKKE MINDST I MUNDEN EN HERLIG HVIDVIN MED GOD STRUKTUR, AFBALANCERET OG EN VEDHOLDENHED. EN HVIDVIN HVOR DU HURTIGT ØNSKER GLAS NUMMER 2 – PRØV BLOT.
1-5 | 6+ |
125,00 kr. | 105,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Druer høstes manuelt og udvælges herefter. Efter afstilkning køles druerne ned i en kold maceration i nogle timer.
Derefter gæres druesaften i temperaturkontrolleret kar af rustfri stål.
Efter gæringen på flaskelagring.
ALKOHOL
13%
OMRÅDE
Berømt for sin vilde natur ligger Maremma i den sydvestlige del af Toscana, Italien.
Frodig middelhavsvegetation præger området. Terredifiori repræsenteret rigdommen i Maremmanaturen.
Vinmarker er placeret i regionen Grosseto.
DRUER
100% Viognier.
LAGRING
FREYR – Viognier Maremma Toscana er fra 2019.
Den er absolut drikkeklar nu – men kan opbevares under de rette forhold – til udgangen af 2025.
SERVERING
Denne hvidvin med druen viognier skal nydes kold – serveres med en temperatur på 8-9°C.
FARVE
Krystal strågul med grønne refleksioner.
DUFT
Intense aromaer af eksotiske frugter, som mango, ananas og fersken.
SMAG
På ganen får du en hvidvin med en god struktur og en vedholdende smag, karakteriseret ved en afbalanceret surhed, med saftige mineralske noter.
SERVERINGSFORSLAG
FREYR – Viognier kan nydes uden mad, som aperitif eller når du blot skal have et rigtig godt glas hvidvin.
Passer dog også fortrinligt til fisk, skaldyr, kylling samt salater. Også fin til milde oste.