LAHNHOF SAUVIGNON ALTO ADIGE D.O.C. 2018
LAHNHOF SAUVIGNON SYDTYROL, ALTO ADIGE, D.O.C. 2018. JA VI ER KLAR OVER DET ER EN “LIDT” DYR HVIDVIN, MEN VI KAN LOVE DIG DU FÅR FULD VALUTA FOR DINE PENGE. HVILKEN SMAG, AROMA OG FARVE. ER DU TIL DRUEN SAUVIGNON, SKAL DU PRØVE DENNE HVIDVIN. EN INTENS VELAFBALANCERET SMAG. LA STRADA DEL VINO ELLER “THE WINE ROAD”, SOM GÅR FRA BOLZANO TIL CALDARO SØEN, ER KENDT SOM ET AF DE BEDSTE STEDER FOR PRODUKTION AF KVALITETS HVIDVINE – DET BEKRÆFTER DENNE SAUVIGNON TIL FULDE.!
Ikke på lager
VINFREMSTILLING
Druer vælges og høstes når de har opnået den perfekte modenhed.
Druerne presses før gæringen.
Den pressede most overføres herefter til rustfri ståltanke, hvorefter gæringen påbegyndes.
Herefter kommer hvidvinen på flaske.
Årlig produktion er 10.000 flasker.
ALKOHOL
13.5%
OMRÅDE
Vingården Lahnof, som ejes af vinfamilien Costa, er beliggende 550 over havets overflade i området Alto Adige, Syd-Tyrol.
DRUER
100% Sauvignon.
LAGRING
Denne Sauvignon er fra 2018 og bør drikkes nu og gerne inden udgangen af 2021.
SERVERING
Flot og meget lækker hvidvin som skal serveres med en temperatur på 8°-10° grader
FARVE
Strålende strågul med grønlige nuancer.
DUFT
Intens aroma med sarte grønne noter af timian, salvie, hyldebær og med en finish af bregner.
SMAG
Jamen hvordan skal man kunne beskrive den smag denne hvidvin giver dig!
Stærk, elegant, velafbalanceret, frisk og fyldig og med en slutsmag med mineraler, er nok det bedste.
Men denne smag skal opleves.
SERVERINGSFORSLAG
Herlig hvidvin som kan bruges til alle fiskeretter og skaldyr. Går også fint til kylling.
Kan ligeledes drikkes alene og som en herlig aperitif, når du blot skal forkæle dig selv eller dine gæster med et rigtigt godt glas hvidvin.