LANGHE BIANCO DOC 2020 – PODERE RUGGERI CORSINI
LANGHE DOC BIANCO 2020 – PODERE RUGGERI CORSINI. EN SKØN, TØR HVIDVIN MED EN FIN AROMA OG DELIKAT SMAG. RUGGERI CORSINI BLEV GRUNDLAGT I 1995 AF LOREDANA ADDARI OG NICOLA ARGAMANTE, SOM BEGGE HAR EN STOR PASSION FOR LANDSKABET SAMT KÆRLIGHED TIL GODE VINE, SOM ER NEMME AT DRIKKE. DET ER DENNE KAN VI LOVE.
Ikke på lager
VINFREMSTILLING
Traditionel produktion. Druerne håndplukkes. Køres til vingården hvor druerne øjeblikkelig presses.
Fermentering finder herefter sted i temperaturstyret rustfri ståltanke ved en temperatur på 13-14 grader.
Efter 4 måneder bliver vinen derefter aftappet på flasker – det sker i februar måned.
ALKOHOL
14%
OMRÅDE
Piemonte, Italien.
Område – Langhe – Monforte D´Alba (CN).
Vinmarker er placeret 420 meter over havets overflade.
Producent Podera Ruggeri Corsini.
DRUER
50% Arneis, 30% Sauvignon Blanc og 20% Chardonnay.
Alle druer kommer fra producentens egne vinmarker.
LAGRING
Denne vin kan drikkes nu.
Hvidvin skal drikkes frisk og ung. Denne er fra 2020, men på grund af den imponerende struktur vinen har kan den opbevares i op til 3 år under de rette forhold eller slut 2023.
SERVERING
Serveres ved en temperatur på 8-10⁰C.
FARVE
Strågul med grønne reflektioner
DUFT
Elegant med hints af blomster og frugt.
SMAG
Delikat og god struktur
En glimrende vin, sprød, frisk og letkrydret.
SERVERINGSFORSLAG
Langhe DOC Bianco kan bruges som aperitif, men er bedst sammen med forskellige forretter som salater og fisk. Men også fin til risotto, pastaretter eller ikke for stærke oste.