LANGHE DOC PINOT NERO 2017 ARGAMAKOW

VINFREMSTILLING

Vinfremstillingen starter efter en 
manuel høst, hvor druer køres hjem 
i kasser og hvor stilken øjeblikkelig 
fjernes. Mosten pumpes dagligt 4 gange
i den første uge. 

Maceration varer otte dage.

Efter dekantering og gæring er vinen 
ældet i forskellige fransk barriques 
i 18 måneder.

ALKOHOL

14%

OMRÅDE

Vinmarker er beliggende i Langhe – Monforte d`Alba, Italien.

DRUER

100% Pinot Noir.

LAGRING

Argamakow Langhe DOC Pinot Noir er en vin som kan drikkes ung men kan også gemmes i 10-15 år.

SERVERING

Denne FANTASTISKE PINOT NERO kan serveres en anelse kold – så fint med en temperatur på 16-17°C.

Denne vin fortjener du åbner den nogle timer før servering – gerne plask den over i en karaffel og evt. retur hvis du gerne vil vise flasken når den serveres.

Husk vinen fortjener også du drikker den af store rødvinsglas, så du kan “slynge” vinen rundt i glasset – så får du den bedste oplevelse.

FARVE

Pinot Noir afspejles i glasset med en stærk, dyb, mørk farve.

DUFT

Duften viser en lidt sød duft af røde frugter, som vilde skovbær, jordbær, kirsebær og brombær.

SMAG

Den frugtagtige smag understøttes af krydrede smagsstoffer, såsom vilde urter og en anelse peber.

SERVERINGSFORSLAG

Denne rødvin passer fint til de første retter ( I Italien) pasta og ris retter, kød, ost men prøv den f.eks. også til fisk. Det går fint fordi vinen er “let” at drikke.

Den kan drikkes alene men er bedst sammen med noget mad.