LE CROCI BARBERA D´ASTI SUPERIORE D.O.C.G. 2016

75,00 DKK

LE CROCI – Barbebera d`Asti Superiore D.O.C.G, 2014, Cantine Neirano. “Hold nu op en vin” var det første vores smage panel sagde. Vi blev meget hurtige enige om, at den skulle vi have i vores sortiment, og så til en rigtig god pris både ved 1 stk. og 6 stk. Det er en flot rødvin du med sikkerhed kan købe og bruge til mange anledninger. Den har en utrolig flot struktur, fantastisk mørkerød farve, en virkelig flot frugtsmag og en vedvarende smag. Vi er ikke i tvivl om, at den vil blive en “sællert” på sigt.

Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
75,00 DKK 65,00 DKK


Share

VINFREMSTILLING

Efter høst af druerne opbevares de et stykke tid med skind på. Herefter igangsættes fermentering.

Når dette er færdigt kommer mosten på små egetræstønder, hvor vinen opbevares i 12 måneder, inden den filtreres og kommes på flaske, hvor den opbevares yderligere 6 måneder.

ALKOHOL

13.5%

OMRÅDE

Asti, Piemonte, Italien.

Barbera d´Asti produceres i områderne Asti og Alexandria. Barbera d`Asti var akkrediteret med DOC status i 1970 og DOCG status kom i 2008.

DRUER

100% Barbera d´Asti

LAGRING

Denne Barbera d`Asti er fra 2016. Den har været på fad i 1 år.

Den er drikkeklar nu, men kan gemmes i 6-8 år (frem til 2024) under de rette forhold.

SERVERING

Serveres med en temperatur på 18-20 grader.

Denne vin må gerne iltes inden servering.

Nyd den helst i store rødvinsglas, hvor du kan “slynge” vinen rundt i glasset ,så åbner denne vin sig ganske utroligt.

FARVE

Dyb rød farve, ja nærmest mørkerød.

DUFT

Hvilken aroma. Her er blommer og røde bær samt et hint af aldringen i egetræsfade.

SMAG

Her er tale om en “full body”.

Det er en fantastisk volumen du får i munden, masser af frugtsmag, flot afbalanceret og en lang og vedvarende eftersmag.

En rødvin af høj klasse til en rigtig god pris.

SERVERINGSFORSLAG

Rødt kød, oste, grillet kød, kødretter som har simret, pastaretter – ja og den kan også nydes uden mad.

En virkelig “allround” vin.