MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2017

130,00 kr.

Morellino di Scansano DOCG 2017 kommer fra det anerkendte vinhus Poliziano. I forbindelse med en vinsmagning i København i 2018, havde producenten medbragt denne vin til smagningen. Morellino har den varme og intensitet, der er så typisk for vine produceret nær havet. Samtidig udtrykker vinen sin karakter, som en meget alsidig vin, som absolut faldt i deltagernes smag. Der producenten duftede til vinen og sagde “Dette er mit hjem”, var der ingen tvivl tilbage. Vinen blev den bedst solgte vin denne aften og vi var derfor ikke i tvivl. Den måtte vi have i vores vinsortiment. Vi kan varmt anbefale dig at købe 6 stk. af denne vin.

På lager

Spar ved 6 flasker...

1-5	6+
130,00 kr.	115,00 kr.

Varenummer 30094 Kategorier Italien, Piemonte, Rødvin Tags Kød og steaks, Ost, Røde bøffer, Vildt

Share

Beskrivelse

VINFREMSTILLING

Gæringen foregår i kældre i Magliano i ståltange ved en kontrolleret temperatur.

Gæring og maceration tager 15-20 dage.

Vinen aldres herefter i 8 måneder i “barriques” og “tonneaux” lavet af fransk eg – disse har været anvendt før til vinfremstilling.

Herefter kommer vinen på flaske og klar til salg.

ALKOHOL
14%

OMRÅDE
Toscana, Italien.

DRUER
Fra 85-100% Sangiovese – fra 0-15% Ciliegiolo druer.

LAGRING
Denne vin kan absolut drikkes nu.

Vinen kan under de rette forhold opbevares 7-9 år. Det vil sige til 2025.

SERVERING

Serveres ved en temperatur på 16°C- 18⁰C.

Serveres gerne i store rødvinsglas, hvor du kan “slynge” vinen rundt i glasset.

FARVE
Dyb rubinrød farve med flotte nuancer

DUFT
Elegant og med en intens duft af kirsebær.

SMAG
Delikat, rund og blød. Intens og fyldig, men også en raffineret smag. En “full bodied”, som producenten skriver.

Smag af kirsebær og blombær, med en let “røget” eftersmag på grund af lagring i franske egetræstønder.

En rødvin langt de fleste danskere vil sige “Det er en godt glas rødvin”.

SERVERINGSFORSLAG

Fremragende til rødt kød f.eks. en god rød bøf, stegt lam eller vildt. Går også rigtig godt til modne oste.

Denne vin kan også nydes med stor fornøjelse uden mad.