NERO D`AVOLA 2020 RIPORTA
SICILIA DOC NRRO D`AVOLA 2020, RIPORTA. DENNE VIN HAR BÅDE VED FRANKFURT INTERNATIONAL VINSMAGNING 2021 OG BERLINER WINE TROPHY 2021 FÅET GULDMEDALJE. NÅR DU SMAGER DENNE VIN FORSTÅR DU HVORFOR. SJÆLDENT HAR VI SMAGT SÅ VELUDFØRT EN VIN MED DRUEN NERO D´AVOLA. FANTASTISK FLOT MØRK RØD FARVE, EN AROMA OG SMAG FÅR DU BARE FÅR DET HELE! BROMBÆR, LAKRIDS, SOLBÆR, KIRSEBÆR, NELLIKER OG EN SMAG SOM BLOT HOLDER VED. DEN SKAL DU PRØVE! VI LOVER DU VIL BLIVE POSITIVT OVERRASKET.
1-5 | 6+ |
85,00 kr. | 75,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Druerne presses let for at undgå grønne tanniner.
Fermentering sker med kontrolleret temperatur med skindkontakt i 10-12 dage. Mosten flyttes fra tank til til tank hver 4 time i denne periode.
Vinen får derefter en kort lagring på 4 måneder i egetræstønder inden den kommer på flasker for salg.
ALKOHOL
13%
OMRÅDE
Sambuca, Sicilien, Italien.
Druerne til denne Nero d`Avola vokser 350 over havets overflade på en mark med rimelig mængde kalksten og ler.
Sådan får producenten en “grøn” Nero d`Avola vinstok med violette skygger.
Søen Arancio hjælper vinstokkene med at få fri adgang til næringsstoffer og vand også i meget tørre perioder og hjælper med at udvikle en frisk og frugtagtig aroma med en god balance surhed.
DRUER
100% Nero d`Avola
LAGRING
Nero d´Avola Riporta er årgang 2020. Kan gemmes 4-5 år under de rette forhold.
Så fint frem til udgangen af 2025.
SERVERING
Riporta Neto d´Avola serveres fint med en med en temperatur på 16-18°C.
FARVE
En dyb og brilliant rød farve med purpurrøde highlights.
DUFT
Fantastisk aroma med antydninger af krydderier så lakrids, nelliker, svesker, kirsebær, brombær og solbær.
Man kunne blive ved – denne vin overraske bare utrolig meget!
SMAG
Her har vinmager Giuseppe Burruna simpelthen ramt en vin som har det hele med druen Nero d´Avola.
Svesker, brombær, kirsebær, lakrids, nelliker og solbær – du får det hele i denne vin. Hvilken smag.
Afbalanceret og fantastisk smag fra start til slut!
SERVERINGSFORSLAG
Denne gode rødvin går rigtigt fint sammen med grillet kød,barbecure, lam, oksekød, and eller et ostefad, med lidt stærke oste.
Den kan udmærket drikkes alene, men vi anbefaler den sammen med noget mad.