NEROPASSO ROSSO VENETO MAGNUM 2017
Neropasso Rosso Veneto IGT 2017 – 1.5 liter magnum i en flot trækasse. Smagen og ikke mindst prisen gør denne vin til en oplagt gaveide men også fint når du får gæster og i skal have et godt glas rødvin.
1-5 | 6+ |
220,00 kr. | 190,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Vinen er produceret med den typiske “appassimento” metode. Appassimento er en unik metode, der altid har karakteriseret produktionen af vin fra Veneto området. Denne teknik har sine rødder i en fjern fortid.
Den erfaring, der er nødvendig for det rigtige tidspunkt, at tørre druer til Neropasso er meget højt. Det er en meget kritisk og delikat fase. Det mester Biscardo til fulde.
En del af druerne er lidt visne før det bløde pres. Vinen aldres derefter i ståltanke.
ALKOHOL
13.5%
OMRÅDE
Veneto, Italien
DRUER
Corvinone, Corvina, Cabernet, Merlot
LAGRING
Drikkeklar nu – kan gemmes 3-5 år.
SERVERING
18-20 grader
FARVE
Stærk rubinrød tendens til granat.
DUFT
Krydret med hints af kirsebær, sort kirsebær og blomme.
SMAG
Fin og fløjlsagtig på ganen, vedholdende, med bløde tanniner og en god afslutning.
SERVERINGSFORSLAG
Pastaretter, rødt kød, friske men også gamle oste. Kød og steaks. Men denne vin kan også nydes alene. Den har simpelthen en smag som langt de fleste danskere kan lide.