OROPASSO GARGANEGA CHARDONNAY 2017

75,00 DKK

Oropasso Garganega Chardonnay 2017 IGT Veneto. Biscardo familien har produceret denne herlige hvidvin, som et “sæt” til husets gode Neropasso. En hvidvin vi varmt kan anbefale til dig og dine gæster.

Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
75,00 DKK 65,00 DKK

Varenummer 10006 Kategorier , , Tags , , ,


Share

VINFREMSTILLING

Fermenteringen sker i 15 dage i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 13-14 grader. Modning af vinen sker 5 måneder i ståltanke.

Garganega druen høstes senere, normalt 2-3 uger efter Chardonnay druen. Garganega druen høstes samtidig meget tidligt på morgenen for at holde en kold temperatur på druen.

ALKOHOL

13%

OMRÅDE

Veneto, Italien. Vinmarkerne er placeret øst i området. Vinstokke vokser i jord bestående af ler og sand.

DRUER

60% Garnanega og 40% Chardonnay.

LAGRING

Denne hvidvin er absolut drikkeklar nu og bør drikkes inden sommeren 2020 for at bevare sin friskhed.

SERVERING

9-10 grader.

FARVE

Intens halmgul med grønne refleksioner.

DUFT

Delikat med blomster noter og hints af citrusfrugter og gule kødfrugter.

SMAG

Frisk, mineral og meget velstruktureret og velafbalanceret.

SERVERINGSFORSLAG

Risotto, supper, fisk, skaldyr, hvidt kød såsom kylling, modne oste.

Yderligere information
Vægt 1 kg