OROPASSO GARGANEGA CHARDONNAY IGT 2018

75,00 DKK

“En flot hvidvin på druerne garganega og chardonnay. den har en både fyldig, kraftig og harmonisk smag med et krydret bid, der er godt til mad. en vin, der “kan selv”
5 af 5 stjerner i Vinavisen – 5 ud af 5 på vinavisen.dk uge 22/2019

OROPASSO GARGANEGA CHARDONNAY IGT, 2018, IGT, VENETO. BISCARDO FAMILIEN HAR PRODUCERET DENNE HERLIGE HVIDVIN, SOM ET “SÆT” TIL HUSETS GODE RØDVIN NEROPASSO OG HUSET ROSEVIN ROSAPASSO. EN HVIDVIN VI VARMT KAN ANBEFALE TIL DIG OG DINE GÆSTER. ÅRGANGEN 2018 ER ABSOLUT DEN BEDSTE VI HAR SMAGT. EN AF VORES MEST POPULÆRE HVIDVINE.

Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
75,00 DKK 65,00 DKK

Varenummer 10006 Kategorier , , Tags , , ,


Share

VINFREMSTILLING

Fermenteringen sker i 15 dage i ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 13-14 grader. Modning af vinen sker 5 måneder i ståltanke.

Garganega druen høstes senere, normalt 2-3 uger efter Chardonnay druen. Garganega druen høstes samtidig meget tidligt på morgenen for at holde en kold temperatur på druen.

ALKOHOL

13%

OMRÅDE

Veneto, Italien. Vinmarkerne er placeret øst i området. Vinstokke vokser i jord bestående af ler og sand.

DRUER

70% Garnanega og 30% Chardonnay.

LAGRING

Denne hvidvin er absolut drikkeklar nu og bør drikkes inden sommeren 2021 for at bevare sin friskhed.

SERVERING

8-10° – gerne kold.

FARVE

Intens halmgul med grønne refleksioner.

DUFT

Delikat med blomster noter og hints af citrusfrugter og gule kødfrugter.

SMAG

Frisk, mineral og meget velstruktureret og velafbalanceret.

SERVERINGSFORSLAG

Risotto, supper, fisk, skaldyr, hvidt kød såsom kylling, modne oste.

Yderligere information
Vægt 1 kg