PINOT GRIGIO IGT delle Venezie – “UVAM” 2022
PINOT GRIGIO IGT DELLE VENEZIE D.O.C “UVAM” 2022. DENNE DEJLIGE HVIDVIN KOMMER FRA VINPRODUCENTEN BISCARDO (MABIS), VERONA, ITALIEN. DER ER TALE OM EN FORTRÆFFELIG HVIDVIN, DU UDEN PROBLEMER KAN KØBE BÅDE TIL EGET BRUG OG NÅR DU FÅR GÆSTER. DRUEN PINOT GRIGIO, SOM ER ITALIENS MEST ANVENDTE HVIDVINSDRUE, HAR VI DANSKERE FOR LÆNGE SIDEN TAGET TIL OS. DEN FALDER I ALLES SMAG. VI ANBEFALER DU KØBER EN KASSE MED 6 FLASKER – SÅ HAR DU ALTID EN GOD HVIDVIN KLAR NÅR DU FÅR GÆSTER ELLER TIL DIG SELV. PINOT GRIGIO “UVAM” ER EN OPLAGT HVIDVIN, NÅR DU SKAL NYDE ET GODT GLAS I HVERDAGEN – OGSÅ FORDI FLASKEN HAR SKRUELÅG, SÅ DU KAN GEMME TIL DAGEN EFTER.
| 1-5 | 6+ |
| 80,00 kr. | 70,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Druerne håndhøstes og placeres i trækasser. Normalt sker plukningen tidligt om morgenen eller sent om aftenen. Årsagen er druerne derfor forbliver friske og der er ingen risiko for skindgæring under transporten.
Når druerne er ankommet til vinhuset, bliver de presset med det samme og mosten gære hermed under kontrolleret temperaturer i ståltanke.
Skindet fra druerne bevares længe i tanken sammen med øvrige kemiske ingredienser så vinen får en mere intens farve.
Gærings temperatur er ca. 20-23 grader. Når vinen er færdiggæret bliver den placeret i små tanke (150 hectoliters) hvor den forbliver i mindst 4 måneder, inden den kommer på flaske for salg.
ALKOHOL
12%
OMRÅDE
Veneto, Italien.
Vinstokke er 10-15 år og beliggende delvis på sletten med kalkgrund og delvis i bakkerne.
Denne særlige lokalisering giver vinen en delikat mineralitet, en vigtig struktur og typiske aroma.
DRUER
100% Pinot Grigio.
Pinot Grigio er en af verdens mest berømte druer og er synonym for Italien.
LAGRING
Denne hvidvin skal drikkes frisk og ung.
Årgang 2022,som denne hvidvin er fra, skal derfor gerne drikkes inden udgangen af 2025.
Men har du først fået smag for denne hvidvin bliver der ikke meget at gemme.!
SERVERING
Serveres kold – det vil sige 8-9°C.
Bemærk er med skruelåg, så kan gemmes i køleskabet til dagen efter!
FARVE
Intens halm gul med lyse grønne toner.
DUFT
Delikat, sprød, frisk, vedholdende med hints af hvide frugter.
SMAG
Blød, mineralsk, let aromatisk. En herlig smag, som er forførende.
SERVERINGSFORSLAG
Skaldyr og skaldyrs retter, forretter, supper, hvidt kød, såsom kylling og friske oste.
Kan absolut også nydes som aperitif, når du skal have et godt glas hvidvin.
Bemærk flasken er med skruelåg.
Relaterede varer
ROERO ARNEIS D.O.C.G. 2021
100,00 kr.
THOMAS SCHMITT QbA, RIESLING 2021
95,00 kr.
PHILIPPE COSTA BRUT RESERVE
390,00 kr.
SOAVE D.O.C CLASSICO 2021
80,00 kr.
