Pinot Grigio delle Venezia 2017, italiensk hvidvin på Pinot Grigio druen

PINOT GRIGIO IGT delle Venezie – UVAM 2018

65,00 DKK

PINOT GRIGIO IGT delle Venezie UVAM 2018. Denne dejlige hvidvin kommer fra vinproducenten MABIS, Verona. Der er tale om en fortræffelig hvidvin du uden problemer kan købe både til eget brug og når du får gæster. Druen Pinot Grigio har vi danskere for længe siden taget til os og falder i alles smag. Køb en kasse med 6 – så har du altid en god hvidvin klar.

Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
65,00 DKK 55,00 DKK

Varenummer 10016 Kategorier , , Tags , , ,


Share

VINFREMSTILLING

Druerne håndhøstes og placeres i trækasser. Normalt sker plukningen tidligt om morgenen eller sent om aftenen. Årsagen er druerne derfor forbliver friske og der er ingen risiko for skindgæring under transporten.

Når druerne er ankommet til vinhuset, bliver de presset med det samme og mosten gære hermed under kontrolleret temperaturer i ståltanke.

Skindet fra druerne bevares længe i tanken sammen med øvrige kemiske ingredienser så vinen får en mere intens farve.

Gærings temperatur er ca. 20-23 grader. Når vinen er færdiggæret bliver den placeret i små tanke (150 hectoliters) hvor den forbliver i mindst 4 måneder, inden den kommer på flaske for salg.

ALKOHOL

12%

OMRÅDE

Veneto, Italien.

Vinstokke er 10-15 år og beliggende delvis på sletten med kalkgrund og delvis i bakkerne.

Denne særlige lokalisering giver vinen en delikat mineralitet, en vigtig struktur og typiske aroma.

DRUER

100% Pinot Grigio.

Pinot Grigio er en af verdens mest berømte druer og er synonym for Italien.

LAGRING

Denne hvidvin skal drikkes frisk og ung.

Årgang 2018, som denne hvidvin er fra, skal derfor gerne drikkes inden udgangen af 2020..

SERVERING

Serveres kold – det vil sige 8-10 grader.

Bemærk er med skruelåg så kan gemmes i køleskabet.

FARVE

Intens halm gul med lyse grønne toner.

DUFT

Delikat, sprød, frisk, vedholdende med hints af hvide frugter.

SMAG

Blød, mineralsk, let aromatisk. En herlig smag, som er forførende.

SERVERINGSFORSLAG

Skaldyr og skaldyrs retter, forretter, supper, hvidt kød, såsom kylling og friske oste. Men kan også nydes som aperitif.

Bemærk flasken er med skruelåg.