PINOT GRIGIO UVAM BLUSH 2016

65,00 DKK

Pinot Grigio IGT, UVAM 2016 – BLUSH. Når du først har smagt denne rosevin produceret af Mabis, Verona forstår du hvorfor køb af rosevin i Danmark stiger og flere og flere af os finder ud af rosevin kan drikkes på andre tidspunkter end om sommeren. Denne rosevin er kvalitet til at blive drukket hele året – prøv bare.

Ikke på lager


Varenummer 20003 Kategorier , , Tags ,


Share

VINFREMSTILLING

Efter udvælgelse og høst frigiver druerne rose farven under maceration i rustfri ståltanke i en nat ved ca. 4-5 grader.

Denne særlige proces ekstraherer aromaerne fra druerne.

Gæringen foregår ved en kontrolleret temperatur på 16-18 grader for at bevare frugtheden og den fine egenskaber i druerne.

Saften overføres derefter i rustfri stål tanke, hvor vinen udvikler sig og forbedrer sin blomsterne og frugtagtige buket.

Efter få måneder sker filtrering og vinen kommes på flaske for salg.

ALKOHOL

12%

OMRÅDE

Veneto, Italien.

Pinot Grigio Blush kommer fra et udvalg af de bedste druer, der kommer fra vinstokke som er mellem 15-20 år, beliggende ved foden af bakkerne, hvor jorden er ler og kalksten. Denne særlige placering giver vinen en delikat mineralitet, god struktur og den typiske blomsteraroma.

DRUER

100% Pinot Grigio som er en af de mest populære hvidvinsdruer i verden og synonym med Italien.

LAGRING

Rosevin – skal drikkes ung og frisk. Denne rose er fra 2016 så drik den gerne inden udgangen af 2018 og håber på en lidt bedre sommer end i 2017.

SERVERING

Rosevin skal nydes kold – så gerne 8-10 grader.

FARVE

Typisk lys kobber farve – ja nærmest lyserød.

DUFT

Fin og elegant, godt understøttet af frugtagtig og blomstrende noter.

SMAG

Frisk, mineral og velafbalanceret med vedholdende frugtagtig eftersmag. Et dejlig glas rosevin, som falder i manges smag.

SERVERINGSFORSLAG

Først og fremmest som aperitif. Men også god til skaldyr- og skaldyrsretter, lette forretter med hvid fisk eller kylling. Vi danskere er stille og roligt blive langt bedre til at drikke rosevin – også til måltider.