PINOT NERO LA CUPOLA D.O.C. 2022, TENUTE NEIRANO

VINFREMSTILLING

Druer høstes og vælges når de har opnået den perfekte modenhed.

Efter stilke er fjernet kværnes druerne. Herefter har vinen gæret i 8 dage med temperaturregulering.

Herefter er vinen overført til ståltanke, hvor den har været 1 år inden tapning på flasker.

ALKOHOL

13%

OMRÅDE

Tenute Neirano`s vinmarker er placeret nordvest i Piemonte regionen, Italien, på de fascinerende Monferrato bakker.

Her er en vidunderlig Pinot Nero fra familien Sperone, der har produceret denne vin i mere end tre generationer.

Familien er i dag blandt de førende producenter i Piemonte regionen.

DRUER

100% Pinot Nero (Noir).

LAGRING

Denne Pinot Nero er fra årgang 2022.

Den kan opbevares 3-5 år under de rette forhold. (Ingen direkte lys og stabil temperatur).

Men vi lover den absolut er drikkeklar nu.

SERVERING

Denne flotte Pinot Nero kan serveres en anelse kold – så fint med en temperatur på 17-18°C. Producent anbefaler 20°C.

Denne vin fortjener du åbner den nogle timer før servering – gerne plask den over i en karaffel og evt. retur hvis du gerne vil vise flasken når den serveres.

Husk vinen fortjener også du drikker den af store rødvinsglas, så du kan “slynge” vinen rundt i glasset – så får du den bedste oplevelse.

FARVE

Pinot Nero (Noir) afspejles i tydeligt glasset med en flot rubinrød farve og orange nuancer.

DUFT

Duften viser en lidt sød duft af røde frugter, som vilde skovbær, jordbær, kirsebær og brombær.

SMAG

En herlig rødvin men en elegant “krop” og rig på sarte tanniner.

Fuld volumen og en god lang eftersmag.

Et godt glas rødvin til prisen.

SERVERINGSFORSLAG

Pinot Nero La Cupola går fint sammen med modne oste, vildt, fyldte grønsager, grillmad og pasteretter.

Vinen kan også sagtens nydes uden mad.