PRIMITIVO IGT 2020 RIPORTA
PUGLIA PRIMITIVO IGT 2020 RIPORTA. INGEN TVIVL OM VI KAN LIDE PRIMITIVO I DANMARK. DENNE PRIMITIVE KAN DU ROLIGT KØBE OG SERVERE FOR DINE GÆSTER – DEN HAR DEN SMAG EN PRIMITIVO SKAL HAVE. AT DEN SÅ SAMTIDIG HAR EN FLOT OG MØRK RØD FARVE OG EN AROMA AF MASSER AF RØDE FRUGTER GØR KUN DET HELE BEDRE. PASSER FINT TIL LANGT DE FLESTE RETTER MED KØD – MEN OGSÅ FORTRÆFFELIG SOM EN VIN DU KAN DRIKKE NÅR DU SKAL NYDE ET GODT GLAS RØDVIN.
1-5 | 6+ |
85,00 kr. | 75,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Druer høstes og vælges når de har opnået den perfekte modenhed.
Ankommer til vinhuset, hvor stilke fjernes, knusning af druer, samt udblødning ved kontrolleret temperatur i 8-10 dage med regelmæssig pumpe af mosten fra tank til anden tank.
Malolaktisk gæring i rustfri ståltanke.
Herefter en kort ældning (4 -5 måneder) i amerikanske og franske egetræstønder.
ALKOHOL
14%
OMRÅDE
Salento, Puglia, Italien.
Vinmarker ligger et stykke øst for Taranto på
Salento Penisula – halvøen. Jorden er rød og leret.
Havbrisen fra havet giver mulighed for, at opnå
den delikate smag druerne og den friske og
vedvarende følelse i munden.
Denne druesort har sit navn fra sin tidlige modning.
Primitivo stammer fra latinske ord “primativus”, hvilket betyder “tidlig modning”.
Primitivo druerne høstes i slutningen af august.
DRUER
100% Primitivo.
LAGRING
Riporta Primitivo IGT er fra 2020. Kan under de rette forhold opbevares 3-5 år eller udgangen af 2024.
Men den er drikkeklar nu – så skal ikke gemmes!
SERVERING
Denne Primitivo kan fint serveres fint med en temperatur på 16-18°C.
FARVE
Intens dyb rød farve med violette refleksioner.
DUFT
En kompleks aroma.
Aroma med en lidt sød duft af røde frugter, som vilde skovbær, jordbær, kirsebær og brombær.
SMAG
Så har du fået Primitivo i glasset når den er bedst.
Blød og rund smag. Afstemte tanniner. Harmonisk vin.
Fuld volumen fra starten med frugtagtig smag af masser af røde frugter.
SERVERINGSFORSLAG
Denne gode rødvin går rigtigt fint sammen med grillet kød, lam, oksekød eller et ostefad, med lidt stærke oste.
Kan helt sikkert drikkes alene når du skal nyde et godt glas rødvin.