PROSECCO DOC SPUMANTE 2016

80,00 DKK

Prosecco DOC Spumante Millesimato VSAQ Extra Dry 2015. Martino Biscardo har personligt valgt denne spumante og når du smager den forstår du hvorfor. Det er en kvalitets spumante som er fremragende som aperitif og som dine gæster vil nyde. Den er ren og klar og renser herligt din gane inden du skal i gang med mad og andre vinoplevelser.

Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
80,00 DKK 70,00 DKK

Varenummer 50001 Kategorier , Tags ,


Share

VINFREMSTILLING

Druerne er håndhøstet. For at undgå eddike syredannelse transporteres druerne straks til vinfremstillings kælderen i løbet af de første timer på dagen. Her sker en destalking og blød presning under en styret temperatur, hvor mosten opbevares i små rustfri ståltanke, indtil gæringen er afsluttet.

Gæringen afbrydes delvist gennem en kuldeproces og den opnået vin overføres til små rustfri tanke under nitrogen. Omkring 4 måneder er vinen herefter klar til at komme på flasker med tryk.

ALKOHOL

11.5%

OMRÅDE

Veneto, Nordøst, Italien.

DRUER

Prosecco. Det årlige udbytte er ca. 100 tons druer.

LAGRING

Prosecco Spumante skal drikkes frisk og ung. Så du bør drikke denne inden udgangen af 2018.

SERVERING

Skal serveres kold – så gerne 8-10 grader.

FARVE

Halm gul, fin og vedvarende perlende.

DUFT

Intens og aromatisk med hints af æbler og ferskenblomster.

SMAG

Glat, fløjlsagtig men en harmonisk og aromatisk eftersmag. Ganske tør i slutningen. Herlige bobler at få i munden.

SERVERINGSFORSLAG

Fremragende som aperitif, perfekt til forretter, men også ideel til måltider med fisk. Husk den er tør så ikke sammen med søde sager.

Yderligere information
Vægt 1 kg