MILLESIMATO PROSECCO D.O.C SPUMANTE 2021/2022
MILLESIMATO PROSECCO D.O.C SPUMANTE MILLESIMATO VSAQ EXTRA DRY 2021. EN AF EJERNE MARTINO BISCARDO HAR PERSONLIGT VALGT DENNE PROSECCO, OG NÅR DU SMAGER DEN FORSTÅR DU FULDT UD HVORFOR!. DET ER BARE EN UTROLIG SMAG DENNE PROSECCO HAR. DET ER EN KVALITETS PROSECCO, SOM ER FREMRAGENDE SOM APERITIF. DEN VIL DINE GÆSTER HELT SIKKERT NYDE OG ROSE DIG FOR. DEN ER REN OG KLAR OG RENSER HERLIGT DIN GANE, INDEN DU SKAL I GANG MED MAD OG ANDRE VINOPLEVELSER. BEMÆRK OGSÅ PRISEN VED 6 STK. – DEN SKAL DU ALTID HAVE KLAR I KØLESKABET!
1-5 | 6+ |
105,00 kr. | 90,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Druerne er håndhøstet. For at undgå eddike syredannelse transporteres druerne straks til vinfremstillings kælderen i løbet af de første timer på dagen. Her sker en destalking og blød presning under en styret temperatur, hvor mosten opbevares i små rustfri ståltanke, indtil gæringen er afsluttet.
Gæringen afbrydes delvist gennem en kuldeproces og den opnået vin overføres til små rustfri tanke under nitrogen. Omkring 4 måneder er vinen herefter klar til at komme på flasker med tryk.
ALKOHOL
11.5%
OMRÅDE
Veneto, Nordøst, Italien.
DRUER
Prosecco. Det årlige udbytte er ca. 100 tons druer.
LAGRING
Prosecco Spumante skal drikkes frisk og ung.
Denne er fra 2021/2022 og utrolig frisk og herlig – sikken et glas.
Så du bør drikke denne inden udgangen af 2024/2026.
Men når du først har smagt den er den også væk!
SERVERING
Skal serveres kold – så gerne 8-10 grader.
FARVE
Halm gul.
DUFT
Intens og aromatisk med hints af æbler og ferskenblomster.
SMAG
Glat, fløjlsagtig men en harmonisk og aromatisk eftersmag. Ganske tør i slutningen. Herlige bobler at få i munden – vedvarende perler.
SERVERINGSFORSLAG
Fremragende som aperitif, perfekt til forretter, men også ideel til måltider med fisk. Husk den er tør så ikke sammen med søde sager.
Yderligere information
Vægt | 1 kg |
---|