ROSAPASSO PINOT NERO IGT VENETO 2018

80,00 DKK

ROSAPASSO PINOT NERO IGT 2018, VENETO, ITALIEN ER PRODUCERET AF FAMILIEN BISCARDO, SOM MED DENNE ROSE HAR FULDENDT “SERIEN” NEROPASSO, OROPASSO OG NU ROSAPASSO. HER ER LAGT VÆGT PÅ AT PRODUCERE EN ROSEVIN TÆT PÅ STILEN FRA PROVENCE. DET ER EN BRILLIANT ROSEVIN, SOM ER HERLIG AT DRIKKE OG GIVER EN HERLIG OPLEVELSE FOR DEN SOM NYDER DEN. AT DEN SÅ SAMTIDIG KOMMER I EN LIDT UTRADITIONEL VINFLASKE GØR KUN OPLEVELSEN BEDRE.

Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
80,00 DKK 65,00 DKK

Varenummer 20005 Kategorier , , Tags , ,


Share

VINFREMSTILLING
Druerne kommer alle fra producentes egne vinmarker. Druerne håndhøstes, bringes til vingården, hvor druerne med det samme knuses. Druens skind forbliver i mosten, i dette tilfælde ca. 20 timer.

Herefter igangsættes fermenteringen, som sker i rustfri ståltanke med en temperatur på 13-14 grader.

Efter 3 måneder i disse ståltanke bliver vinen aftappet over på flasker.

ALKOHOL
12%

OMRÅDE

Veneto, Italien.

Vinmarker er beliggende tæt på Barbarano

DRUER
100 % Pinot Nero

LAGRING
Rosevin skal drikkes mens de er “unge” og friske. Denne er fra 2018 og bør drikkes inden udgangen af 2020.

Den kan nemlig godt gemmens til sommeren 2020 – men det ville være synd.

Den smager herligt nu.

SERVERING

Serveres ved en temperatur på 9-10⁰C.

Rosevin skal nydes kold.

FARVE

Lyserød farve med flotte nuancer.

Typisk “Provence” farve.

DUFT

Frugtrig med elegante aromaer af vilde jordbær og kirsebær.

SMAG

Delikat, rund, intens og blød.

En raffineret smag.

Afslutningen er venlig og lidt bitter.

SERVERINGSFORSLAG

Rosapasso Pinot Nero IGT fra Veneto er en herlig rosevin, som absolut kan nydes alene som aperitif.

Den passer dog også rigtigt fint sammen med fiskerettter, lette oste, salater, kylling eller pasta.