SANGIOVESE TERRE DI CHIETI IGT 2020 RIPORTA

75,00 DKK

SANGIOVESE TERRE DI CHIETI IGT, 2020, RIPORTA. DER VI SMAGTE DENNE SANGIOVESE MÅ VI ERKENDE VI BLEV MEGET POSITIVT OVERRASKET. VINMAGERNE RINO SANTEUSANIO OG FRANSESCO DE SANTIS HAR VIRKELIG RAMT EN HERLIG SANGIOVESE. EN SÆRDELES BEHAGELIG RUND OG BALANCERET SMAG, EN INTENS FARVE OG EN AROMA MED FRUGTER. EN SANGIOVESE DRUE KAN GODT “BIDE” – MEN DET GØR DENNE ABSOLUT IKKE. NOGET AF MOSTEN HAR ÆLDET I EGETRÆSTØNDER OG GIVER DEN BEHAGELIGE SMAG. PRØV SELV.

Spar ved 6 flasker...
1-5 6+
75,00 DKK 65,00 DKK

Varenummer 30118 Kategorier , Tags , , ,


Share

VINFREMSTILLING

Drunrne bliver afskallet og knust, inden de gennemgår en

kold maceration i to dage.Maceration og fermentering sker herefter med en temperatur på 20-22 C°  i 9-11 dage.

Mellem 10-20% af vinen bliver lagret i egetræstønder mens resten lagres i rustfri ståltanke.


ALKOHOL

13.5%

OMRÅDE

Ortona and Sal Salvo, Abruzzo.

Druer til Sangiovese “Terre de Chieti” dyrkes i kommuerne

Ortona og Sal Salvo på Adriaterhavskysten i Abruzzo.

Vinstokkene plantes med sydøstlig side på lerkalkjord.

DRUER

100% Sangiovese.

LAGRING

Denne Sangiovese er fra 2020 og kan under de rette forhold opbevares i op til 5 år eller udgangen af 2025.

SERVERING

Serveres fint med en temperatur på 16-18°C.

FARVE

Kun et ord dækker farven – granatrød.

DUFT

Vedholdende frugtagtig aroma.

SMAG

Denne Sangiovese Terre di Chieti overraskede os meget positivt. Rigtig god smag.

Vedholdende, frugtagtig smag med en anelse “træsmag”.

En medium fyldig vin med gode tanniner, afbalanceret og drikkeklar.

SERVERINGSFORSLAG

Fremragende til alle de typiske retter i Italien traditionelle

madlavning med kød, paste, spaghetti.

Prøv den også til fisk – her går den fint – specielt hvis fisken er grillet.

Privacy Preference Center