TENUTA DUECORTI BAROLO DOCG 2019
TENUTA DUECORTI BAROLO DOCG 2019 KOMMER FRA VINHUSET COSTA TENUTE, ITALIEN. HER ER TALE OM EN KVALITETSVIN MED EN FANTASTISK INTENS SMAG. I GLASSET FÅR DU EN RUBINRØD FARVE, EN INTENS AROMA AF BÆRFRUGTER SOM BROMBÆR, BLÅBÆR OG SVESKER EFTERFULGT AF LIDT LAKRIDS NOTER OG EN KOMPLEKS OG INTENS SMAG, SAMT IKKE MINDST EN VEDHOLDENDE SMAG. LIGE NETOP SÅDAN EN BAROLO SKAL SMAGE.
1-5 | 6+ |
295,00 kr. | 270,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Manuel udvælgelse af druer. Vinificering i ståkar. Maceration og gæring i 15-20 dage, hvor mosten skånsomt pumpes rundt. Malolaktisk gæring i franske egetræstønder, hvor vinen så ældes.
Lagring i franske egetræstønder i mindst 3 år, efterfulgt af 6-8 måneder i flaske.
ALKOHOL
14%
OMRÅDE
Vinmarker består af røde sten med kalksten.
Monforte d`Alba, Piemonte, Italien.
Produktion 12.000 flasker årligt.
DRUER
100% Nebbiolo
LAGRING
Denne Tenuta Duecorti Barolo DOCG er årgang 2019.
Den er drikkeklar nu, men kan under de rette forhold (ikke direkte lys og stabil temperatur) opbevares 20-25 år, hvor vinen ældes år for år.
SERVERING
Denne FANTASTISKE Barolo vil passe fint at servere med en temperatur på 16-17°C.
Denne vin fortjener du åbner den nogle timer før servering – gerne plask den over i en karaffel og evt. retur, hvis du gerne vil vise flasken når den serveres.
Husk vinen fortjener også du drikker den af store rødvinsglas, så du kan “slynge” vinen rundt i glasset – så får du den bedste oplevelse.
FARVE
Rubin rød med “granat” kanter.
DUFT
Intens, kompleks og elegant, med en skov af bærfrugt, inklusive brombær, blåbær og svesker.
Efterfulgt af kinin og lakrids og til sidst en anelse duft af ristede nødder.
SMAG
Intens og kompleks. Elegante fløjlsbløde tanniner og har en herlig vedholdende smag.
Absolut en tilgængelig Barolo, der klart vil ældes godt.
SERVERINGSFORSLAG
Denne stærke rødvin går rigtigt fint sammen med grillet kød, lam, oksekød eller et ostefad, med lidt stærke oste.
Den kan drikkes alene, men er bedst sammen med noget mad.