THINK BIG! Zinfandel Lodi 2018

VINFREMSTILLING

Det kræver stor omhyggelighed og dygtighed for at få det bedste frem i Zinfandel-druen. Druerne til Think Big er eksklusivt udvalgt til denne vin.

De høstes ved optimale modenhed og vinproces sker traditionelt.

ALKOHOL

14.5%

OMRÅDE

Californien, distrikt Lodi, USA

DRUER

100% Zinfandel.

LAGRING

Denne Zinfandel er drikkeklar nu,  men kan gemmes 2-3 år under de rette forhold.

SERVERING

Serveres ved en temperatur på 17-18° grader.

FARVE

Mørkerød med elegante violette reflekser.

DUFT

En indbydende bouquet af mørke bær, en intens sødme og et fint krydret præg.

SMAG

Her kan du smage brombær, kirsebær og en smule chokolade. Afslutningen er lang og fyldig med lidt eg og vanilje.

Think Big er en fyldig og harmonisk vin med en dejlig vedholdende eftersmag præget af bløde tanniner. Den kan vi varmt anbefale.

SERVERINGSFORSLAG

Lyst kød, milde oste, grillet kød, kødretter som har simret, pastaretter – ja og den kan absolut også nydes uden mad. Kan også matche lam, oksekød, and og lidt stærkere oste.

En virkelig “allround” vin og smag af Zinfandel,som vi danskere kan lide den.