THINK BIG! Zinfandel Lodi 2018
THINK BIG! ZINFANDEN LODI 2018. THINK BIG ER EN FLOT EKSPONENT FOR, HVAD CALIFORNISK ZINFANDEL STÅR FOR. INTENS OG DYB I GLASSET MED ELEGANTE VIOLETTE REFLEKSER. VINEN HAR LAGRET PÅ AMERIKANSKE OG FRANSKE EGETRÆS TØNDER, HVILKET GIVER EN INDBYDENDE AROMA AF MØRKE BÆR, EN INTENS SØDME OG ET FINT KRYDRET PRÆG. THINK BIG ER EN FYLDIG OG HARMONISK VIN MED EN DEJLIG VEDHOLDENDE EFTERSMAG.
Ikke på lager
VINFREMSTILLING
Det kræver stor omhyggelighed og dygtighed for at få det bedste frem i Zinfandel-druen. Druerne til Think Big er eksklusivt udvalgt til denne vin.
De høstes ved optimale modenhed og vinproces sker traditionelt.
ALKOHOL
14.5%
OMRÅDE
Californien, distrikt Lodi, USA
DRUER
100% Zinfandel.
LAGRING
Denne Zinfandel er drikkeklar nu, men kan gemmes 2-3 år under de rette forhold.
SERVERING
Serveres ved en temperatur på 17-18° grader.
FARVE
Mørkerød med elegante violette reflekser.
DUFT
En indbydende bouquet af mørke bær, en intens sødme og et fint krydret præg.
SMAG
Her kan du smage brombær, kirsebær og en smule chokolade. Afslutningen er lang og fyldig med lidt eg og vanilje.
Think Big er en fyldig og harmonisk vin med en dejlig vedholdende eftersmag præget af bløde tanniner. Den kan vi varmt anbefale.
SERVERINGSFORSLAG
Lyst kød, milde oste, grillet kød, kødretter som har simret, pastaretter – ja og den kan absolut også nydes uden mad. Kan også matche lam, oksekød, and og lidt stærkere oste.
En virkelig “allround” vin og smag af Zinfandel,som vi danskere kan lide den.