VILLA DRIA CLEF DU SOL (MERLOT-CABERNET) IGP 2019
VILLA DRIA CLEF DU SOL (MERLOT-CABERNET) IGP 2019. DENNE ELEGANTE RØDVIN ER PRODUCERET ØKOLOGISK. DEN HAR EN STOR VOLUMEN OG PASSER TIL MANGE FORSKELLIGE HOVEDRETTER. KØB DEN EVT.SAMMEN MED NOGLE AF DE ANDRE GODE VINE VI HAR FRA VILLA DRIA. DE ER BARE GODE!!!
1-5 | 6+ |
80,00 kr. | 65,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Tidligt om morgenen, når temperaturen er kold, plukkes druerne, adskilles fra deres stilke, sorteres, beskyttes mod oxidation og transporteres hurtigt til vingården.
Den første fermentation sker i ståltanke i en periode på 5 uger. Herefter efterfulgt af maturation.
ALKOHOL
12%
OMRÅDE
Domaine Villa Dria er en familiegård og har 74 hektar vinmarker beliggende i hjertet af Cõtes de Gasgogne, i regionen Eauze, Syd-vest Frankrig.
Vingården har siden 2010 været certificeret økologisk og alle vingårdens vine er produceret økologisk.
DRUER
Merlot og Cabernet.
LAGRING
Clef Du Sol rødvinen er fra 2019. Den kan lagres under de rette forhold (stabil temperatur og ikke direkte lys) i minimum 3-4 år eller til udgangen af 2025.
SERVERING
Merlot og Cabernet når det er bedst. Denne rødvin anbefaler vi du åbner 2-3 timer før servering og gerne plasker vinen op i en karaffel og så retur i flasken.
Serveringstemperatur anbefales til 18°C.
Gerne drik i store rødvinsglas.
FARVE
Mørk rød farve.
DUFT
Elegant og præsentabel med en aroma af røde frugter.
SMAG
Behagelig og frugtrig smag “angriber” din mund men en fantastisk lang og vedvarende smag.
SERVERINGSFORSLAG
Denne kvalitets rødvin går rigtigt fint sammen med grillet kød, andebryst, lam, oksekød eller et ostefad, med lidt stærke oste.
Den kan drikkes alene men passer bedst sammen med noget mad.