VIOGNIER BÉRANGER IGP 2018

70,00 DKK
Stykpris ved køb af flere flasker:
1-5 6+
70,00 DKK 60,00 DKK

Varenummer 20019 Kategori


Share

VINFREMSTILLING

Druer høstes og vælges når de har opnået den perfekte modenhed.

Maceration sker i 5 dage med druens skind. Mosten overføres til ståltanke for fermentering, som sker ved en streng temperaturregulering i 8 dage.

Herefter aldres vinen i franske egetræsfade i 24 måneder, inden vinen kommer på flasker.

Vinen bliver aftappet ufiltreret.

ALKOHOL

13.5%

OMRÅDE

Vinmarker består af røde sten med kalksten.

Er beliggende i Grünstadt, i den nordlige del af Pfalz, Tyskland.

DRUER

100% Pinot Noir.

LAGRING

Denne Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Pinot Noir er fra 2015.

Den har været 24 måneder i franske egetræsfade.

Kvaliteten af vinen er så god, at du uden problemer kan opbevare den 5 år eller frem til 2024 under de rette forhold.

Men har du først fået smagt den skal du nok købe 2 kasser så den ene kan gemmes.

SERVERING

Denne FANTASTISKE PINOT NOIR – Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder kan serveres en anelse kold – så fint med en temperatur på 16-17°C.

Denne vin fortjener du åbner den nogle timer før servering – gerne plask den over i en karaffel og evt. retur hvis du gerne vil vise flasken når den serveres.

Husk vinen fortjener også du drikker den af store rødvinsglas, så du kan “slynge” vinen rundt i glasset – så får du den bedste oplevelse.

FARVE

Pinot Noir afspejles i glasset med en stærk, dyb, mørk farve.

DUFT

Duften viser en lidt sød duft af røde frugter, som vilde skovbær, jordbær, kirsebær og brombær.

SMAG

Den frugtagtige smag understøttes af krydrede smagsstoffer, såsom vilde urter og en anelse peber.

SERVERINGSFORSLAG

Denne stærke rødvin går rigtigt fint sammen med grillet kød, lam, oksekød eller et ostefad, men lidt stærke oste.

Den kan drikkes alene men er bedst sammen med noget mad.