VIOGNIER BÉRANGER IGP 2018

VINFREMSTILLING

Druer høstes når de har opnået den perfekte modenhed og fra forskellige vinmarker.

Druer gennemgår et pneumatisk tryk et par timer. Maceration sker med druens skind.

Fermentering reguleret til 16 °C.

ALKOHOL

13%

OMRÅDE

Vinmarker består af ler og kalkholdig jord beliggende et par kilometer fra Etang de Thau lagunen, Frankrig

DRUER

100% Viognier.

LAGRING

Les Costie‘res de Pomerols Viognier Beranger er en herlig hvidvin fra årgang 2018 og hvidvin skal nydes friske og kolde.

Så drink den gerne inden udgangen af 2020.

SERVERING

Hvidvin skal serveres kold – så fint med en temperatur på 8-10°C.

FARVE

Lidt bleg gul farve.

DUFT

Denne Viognier skiller sig absolut ud med sin intense blomsterbuket med vilde ferskenblomster, mango, ananas og andre citrusfrugter.

Sjældent du oplever så en intens aroma i en hvidvin.

SMAG

Urolig vedholdende smag – der har hele paletten af fersken, mango og ananas.

Den frugtagtige smag understøttes hele vejen og holder sin lækre friskhed frem til finish.

SERVERINGSFORSLAG

Absolut en hvidvin du kan bruge som aperitif, men også til salatretter, kylling eller en god fiskeforret.

Prøv den også sammen med en frugtdessert – så bliver du overrasket over det “ægteskab”, som opstår mellem vinen og desserten.