ZINFANDEL PULIGA IGP 2020 RIPORTA
PUGLIA IGP ZINFANDEL 2020, RIPORTA. ER DU TIL DRUEN ZINFANDEL SKAL DU PRØVE DENNE VIN, SOM VI NETOP HAR TAGET I SORTIMENT. VINPRODUCER DANILO GIZZI HAR HER LAVET ET RIGTIG GODT GLAS VIN MED EN UTROLIG FLOT OG MØRK FARVE. EN HARMONISK SMAG OG HERLIG AROMA AF RØDE FRUGTER. HER ER EN VIN DU KAN BRUGE TIL DAGLIGDAGEN MEN OGSÅ TIL FESTER, IDET SMAGEN VIL FALDE I GOD JORD HOS LANGT DE FLESTE AF DINE GÆSTER.
1-5 | 6+ |
90,00 kr. | 80,00 kr. |
VINFREMSTILLING
Druer plukkes når de har den rette modenhed.
Ankommer til vinhuset, hvor stilke fjernes, knusning af druer, samt udblødning ved kontrolleret temperatur i 8-10 dage med regelmæssig pumpe af mosten fra tank til anden tank.
Malolaktisk gæring i rustfri ståltanke.
Herefter en kort ældning (4 måneder) i egetræstønder.
ALKOHOL
14%
OMRÅDE
Salento, Puglia, Italien.
Området Puglia tilbyder det perfekte miljø for modning af druer samt oliventræer og hvedemarker, der eksisterer sammen med vinmarkerne i området.
Sand- og lerjord, stærkt solskin og sprød havbrise kombineret med den tidlige modning, giver resultatet af en sofistikerede Zinfandel med aromatisk smag og god surhedsgrad.
DRUER
100% Zinfandel.
LAGRING
Denne Zinfandel Riporta er fra årgang 2020 og kan under de rette forhold gemmes 3-5 år.
Er dog en vin der hurtig får “ben at gå på” når du først har smagt den.
SERVERING
Så har du Zinfandel i glasset. Producent anbefaler den serveres med en 16-18°C.
FARVE
Intens dyb rød farve med violette refleksioner.
DUFT
Duften viser en lidt sød duft af røde frugter, som vilde skovbær, jordbær, kirsebær og brombær.
SMAG
Intens frugtsmag. Fuld volumen fra starten, blød, afstemte tanniner, god balance.
Denne ZInfandel er klar til at blive drukket! Og har netop den smag mange af os foretrækker.
SERVERINGSFORSLAG
Denne fine rødvin går rigtigt fint sammen med grillet kød, lam, oksekød eller et ostefad, med lidt stærke oste.
Den kan absolut også drikkes alene når du blot skal have dig et rigtig godt glas rødvin.