Vinfremstilling:
Druerne høstes slut august – start september måned.
Bringes til vingården hvor druer presses.
Gennemgår herefter en traditional hvidvinsfremstilling.
Alkohol:
12,5%. Indeholder sulfitter. Indhold 0,75 C.
Område:
Vinmarker er beliggende i Bourgogne, Frankrig – en af de mest kendte steder i Frankrig.
Producenten Paquet Montagnas, Bourgogne flyttede i 2019 til lokaler beliggende i Charnay-Lès-Mâcon, hvor der også er lager og en etiketteringslinje.
.
Druer:
100% Chardonnay.
Servering:
Hvidvin skal serveres kolde.
Det gælder også denne Bourgogne Chardonnay – så gerne en temperatur på 10°. Det er optimalt.
Farve:
Denne Bourgogne Chardonnay fremviser en lysende, bleggul farve med klare refleksioner.
Duft:
Næsen afslører delikate aromaer af hvide blomster, frisk citrus og frugter, forstærket af en subtil mineralnote.
Smag:
På ganen harmonerer friskhed, rundhed og finesse smukt med en elegant tekstur og en lang, raffineret eftersmag.
Simpelthen et fantastisk godt glas hvidvin.
Serveringsforslag:
Grillet fisk, alt godt fra havet, cremet supper, fjerkræretter, ikke for kraftige oste eller blot nydelse.
