Vinfremstilling:
Denne hvidvin frizzante er produceret ud fra Charmat-metoden.
Fermentering sker i en tætlukket beholder, der fungerer som en avanceret trykkoger.
Vinen forbliver i denne beholder i cirka 40 dage.
Efter denne periode er vinen klar til aftapning. Før aftapning gennemgår vinen en mikrofiltrering.
Alkohol:
12.5%. Indeholder sulfitter. Indhold 75 CL.
Område:
Vinmarker som er leret og kalkholdige er placeret i Piemonte, Italien.
.
Druer:
100% Chardonnay
Lagring:
Skal drikkes “frisk og ung”.
Derfor anbefaler vi du drikker den senest 2 år efter du har købt den.
Servering:
Skal serveres kold. Så en temperatur på 8-10°C er perfekt til denne hvidvin.
Farve:
En flot indbydende gul farve.
Duft:
Hvilken herlig frisk aroma fyldt med diverse frugtdufte.
Smag
På ganen får du en frisk og livlig Chardonnay. Absolut en pleaser i smagen.
Serveringsforslag:
Dette er en herlig sommervin. Kan absolut nydes som en aperitif eller når du skal have et godt koldt glas hvidvin i sommervarmen.
Passer også fint sammen med fiskeretter, forretter med rejser f.eks. eller et let ostebord.
