VINFREMSTILLING:
Blød presning og fermentering ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke.
ALKOHOL:
10.5%. Indeholder sulfitter. Indhold 0,75 CL.
Sødhedsfaktor : Semi Sød. Rangering 3 ud af 9 på en international skala, hvor 1 er meget tør for eksempel ekstra brut Champagne og 9 er meget sød f.eks. Beerenauslese.
OMRÅDE:
Mosel – Tyskland.
Klassificering QbA
Jorden hvor vinstokke er plantet er mineralsk med skifer.
DRUER:
100% Riesling.
LAGRING:
Denne riesling er fra 2021 Den skal drikkes ung og frisk, så gerne inden udgangen af 2026.
Opbevares koldt inden servering.
SERVERING:
Serveres kold så gerne en temperatur på 8-10 grader.
FARVE:
Perlehvid med lysegul nuancer.
DUFT:
Diskret, duftende og velafbalanceret med antydning af fersken og pære.
SMAG:
Begrænset sødme med en skarp og harmonisk surhed, der efterlader en god smag i munden. Afslutningen giver smag af grønne æbler og citrus.
SERVERINGSFORSLAG:
Perfekt alene men passer flot til en bred vifte af fødevarer, herunder bløde oste, salater, skaldyr og fjerkræ.
Riesling er en sikker hvidvin.
Bemærk flasken er med skruelåg, så kan opbevares i køleskabet, hvis ikke du drikker det hele!
