Vinfremstilling:
Pinot Noir høstes typisk i det tidlige efterår, hovedsagligt fra slutningen af august til midten af september.
Det gælder også druerne til denne Pinot Noir.
Da druen er tyndskallet og modner tidligt, høstes den ofte før de fleste andre rødvinsdruer for at bevare friskhed og syre.
Druer presses herefter og kommer på ståltanke for yderligere fremstilling.
Alkohol:
13%. Indeholder sulfitter. Indhold 0,75CL.
Område:
Bourgogne, Frankrig er kendt for sine fremragende vine.
Producenten Paquet Montagnac Bourgogne er beliggende i Charnay-Lès-Mâcon hvor de har deres lager samt produktion.
Druer:
100% Pinot Noir
Servering:
Denne fantastiske rødvin må gerne serveres en anelse kold.
Så 14-16° er perfekt til denne Pinot Noir.
Farve:
Denne klassiske bourgogne Pinot Noir charmerer med sin klare lyse rubinrøde farve.
Sådan!
Duft:
Hold nu op – aromaen åbner sig med den duft af kirsebær, røde ribs, suppleret med delikate antydninger af søde krydderier og skovblomster
Smag
Ganen er smidig og raffineret, understøttet af fine tanniner og en livlig friskhed, der fører til en harmonisk og vedvarende eftersmag.
Serveringsforslag:
Denne pinot noir kan nydes alene når du skal have et godt glas vin.
Men passer fint sammen med hvidt kød, stegt fjerkræ, fint charcuteri, lagrede oste
