TENUTE COSTA BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2018 – ORGANIC

390,00 kr.

BRUNELLO DI MONTALCINO 2018 DOCG – ORGANIC. DENNE BRUNELLO KOMMER FRA VORES LEVERANDØR COSTA TENUTE. SOM MANGE BEKENDT ER DET ET BEGRÆNSET OMRÅDE, HVOR DENNE VIN PRODUCERES. ET OMRÅDE SOM ER KENDT FOR “STORE” VINE. DET MÅ MAN SIGES ER LYKKEDES RIGTIG GODT MED DENNE RØDVIN. HER ER TALE OM EN VIN MED EN FLOT FARVE OG LILLA HINTS, EN AROMA SOM EN BRUNELLO SKAL HAVE – NEMLIG HINTS AF BLOMMER, KIRSEBÆR, MED OGSÅ DELIKATE DUFTE AF LAKRIDS OG TOBAK. SMAGEN ER ABSOLUT I TOP – EN SÆRDELES ELEGANT RØDVIN, HVOR DU FÅR EN STOR OPLEVELSE I MUNDEN OG EN HERLIG LANG EFTERSMAG.

På lager



Share

VINFREMSTILLING

Druerne udvælges og høstes når det er optimalt.

Bringes til vingården hvor maceration og gæring sker i ståltanke i 15 dage, med daglige omrøring af druesaften.

Malolatic gæring sker herefter 38 måneder i franske egetræstønder (25-35 HL) og derefter 6 måneder i flasken inden vinen frigives for salg.

ALKOHOL

14%

OMRÅDE

Montalcino, Toscana, Italien.

Vinmarker er placeret 300-500 meter over havet.

Årlig produktion ca. 3.000 flasker.

DRUER

100% Sangiovese

LAGRING

Denne Brunello di Montalcino har været på lagring i 38 måneder i franske egetræstønder og herefter 6 måneder i flasken.

Vinen kan under de rette forhold (ikke direkte lys, stabil temperatur og vinen ligger ned af hensyn til korkproppen) opbevares mindst 15 år fra produktions året.

SERVERING

Serveringstemperatur anbefales til mellem 16-18°C.

Husk plask gerne denne Brunello over i en karaffel og retur i flasken nogle timer før servering.

Denne herlige rødvin skal serveres i store rødvinsglas, hvor du kan “slynge” vinen rundt i glasset. Så åbner den sig ganske utroligt.

FARVE

Rubinrød farve med violette hints.

DUFT

I næsen får du en kompleks og elegant aroma hvor duften af blommer og moralle kirsebær skiller sig klart ud.

Herefter får du mineralske og krydrede strejf af lakrids og tobak.

Netop sådan en aroma skal en Brunello have!!

SMAG

I munden får den en elegant og rund rødvin med “elegante” tanniner samt ikke mindst en stor og vedholdende eftersmag.

SERVERINGSFORSLAG

Denne herlige Brunello passer fortrinligt til røde bøffer, vildt, gode modne oste eller grillet mad.

Privacy Preference Center