5 ud af 5 stjerner (logo med 5 stars) i vinavisen.dk uge 37/2022VINFREMSTILLING:
Manuel høst af de bedste druer, en temmelig tidlig høst, der har til hensigt at opnå en ikke for høj modenhed for at bevare lethed, frisk surhed og et moderat alkoholindhold.
ALKOHOL:
11%. Indeholder sulfitter. Indhold 0,75 CL
OMRÅDE:
Moseldalen. Trittenheimer Altärchen, Tyskland.
DRUER:
Pinot Noir og Rivaner
LAGRING:
Rosevine skal drikkes friske og unge – og specielt denne som har en utrolig friskhed i glasset. Årgangen er 2025.
Kan opbevares 3-4 år fra produktionsåret under de rette forhold, men vi anbefaler den er drukket senest sommeren 2028, selvom producenten siger den kan holde sig i op til 5 år.
SERVERING:
Denne herlige ROSEVIN SKAL serveres kold – så fint med en temperatur på 8°-10°C.
FARVE:
En klar og meget flot lidt mørkerød farve.
DUFT:
En meget flot buket. Typisk aroma af røde frugter, som vilde skovbær, jordbær, kirsebær og brombær.
En aroma fra Pinot Noir druen, som den skal være.
SMAG:
Hvilket glas – frisk og indbydende.
En herlig smag af røde frugter som hindbær og jordbær.
SERVERINGSFORSLAG:
Her har du sommerens rosevin. Flasken er med skruelåg. Flot farve og utrolig lækker smag.
Ideelt sammen med friske salater samt lette retter som kylling.
En vin til hver dag, som du bør have 6 flasker liggende altid på køl.
