Vinfremstilling af VALDERIVERO ROBLE RIBERA DEL DUERO 2023
Druerne høstes ved optimal modenhed.
Traditional vinfremstilling med 15 dages gæring og temperaturstyret.
Ældning af vinen sker i egetræskar.
Alkohol for VALDERIVERO ROBLE RIBERA DEL DUERO 2023
14%
Område
Valderivero Roble er lavet på Tempranillo-druer høstet fra marker i 800-830 meters højde.
De sandede marker har et godt kalk- og lerindhold, som giver vinstokkene god næring og vand.
Druerne giver elegante vine med stor volumen og høj frugtkoncentration og fløjlsbløde tanniner
Druer
100% Tempranillo.
Lagring
Rødvinen er årgang 2023. Den er drikkeklar nu.
Den kan opbevares 3-5 år eller frem til 2029 under de rette forhold. (Ikke direkte lys, stabil temperatur samt liggende, således korkproppen forbliver våd).
Servering
Denne rødvin anbefaler vi en serveringstemperatur på 14-16°C, som er optimalt for denne rødvin.
Gerne åben den 1-2 timer før servering og plask den over i en karaffel og retur i flasken, hvis du gerne vil serverer den fra flasken.
Denne kraftige rødvin vil være bedst at serverer i store rødvinsglas, hvor du kan “slynge” vinen rundt i glasset.
Så får du den bedste oplevelse.
Farve
I glasset får du en intens og klar kirsebærrød farve.
Duft
Aromaen er intens og frugtig med solbær og blåbær og med fint integrerede noter fra fadlagringen.
Smag
Vinen er kraftfuld og harmonisk med en behagelig frugtfornemmelse i ganen og med dejligt modne tanniner.
Serveringsforslag
Denne vin kan du nyde alene.
Passer også fint sammen med kødretter, ost, pizza, pastaretter.
