Vinfremstilling:
Kun sunde druer blev håndplukket til denne Blanc de Noir mousserende vin.
Den bliver produceret ved hjælp af den traditionelle metode med flaskegæring med den største omhu.
Takket været dens 36 måneders flaskelagring er smagsoplevelsen usædvanligt raffineret.
Alkohol:
12.5%. Indeholder sulfitter. Indhold 750 ml.
Område:
Denne mousserende vin kommer fra vinmarker som er beliggende i området Trittenheim, Mosel, Tyskland.
Den er produceret af vingården Claes Schmitt Erben v/ Niko Schmitt.
.
Druer:
100% Pinot Noir. Indeholder sulfitter. Indhold 750 ml.
Lagring:
Blanc de Noir mousserende brut er absolut klar til at drikke nu.
Producenten oplyser lagringspotentiale fra 5-10 år efter du har købt den under de rette forhold (ikke direkte lys, stabil temperatur og gerne liggende af hensyn til korkproppen).
Servering:
Denne mousserende vin skal serveres kold.
Gerne en serveringstemperatur på 8°C.
Farve:
En meget flot strågul farve.
Duft:
Der er modne frugtaromaer i næsen.
Smag
Smagen er elegant og cremet. Den mousserende smag afrundes af sin meget fine mousse.
I ganen er den typisk for sorten og livlig.
Den er harmonisk og perfekt afbalanceret.
Simpelthen en mousserende vin med stor elegance.
Serveringsforslag:
Anbefales som aperitif og en fantastisk måde at starte en exceptionel dag på.
Passer fint sammen med fisk, fjerkræ, lyst kød og eksotiske retter samt f.eks. en cremet risotto med vilde svampe.
Grundlæggende ALTID et godt valg!
