Vinfremstilling:
Druerne adskilles fra stilkene og presses derefter.
Vinificering af druerne med en særlig filtreringsproces af mosten.
Opbevaring i ståltanke, der temperaturstyres til 0°C indtil fremstillingstidspunktet-
Derefter 2 måneder i lukkede tanke (tryktanke), hvorefter vinen kommer på flasker.
Det hele sker efter Martinotti/Chamat-metoden. (som også er kendt som tankmetoden).
Alkohol:
6.5%. Indeholder sulfitter. Indhold 750 ml.
Område:
Moscato Spumante kommer fra vinmarker placeret i Piemonte, Italien
.
Druer:
95% Moscato druen.
5% rød drue – Brachetto.
Lagring:
Denne Moscato skal drikkes frisk og “ung”.
Derfor skal du drikke den indenfor 1 maximum 2 år efter du har købt den.
Kan opbevares men så skal det være et rum med stabil temperatur og tørt sted.
Servering:
Denne herlige Moscato skal serveres kold – så en temperatur på 8-10°C er perfekt.
Farve:
Bleg rose minder om farven på rosenblade.
Duft:
Sød, aromatisk, mousserende.
Smag
Let aromatisk, sød og livlig smag. Lang eftersmag, der minder om Moscato smagen og fersken. Utrolig lækker.
Serveringsforslag:
Søde desserter og kager.
Serveres den køligt er det en vidunderlig sommerdrik.
Oplagt som velkomstdrink eller blot når du skal please dig selv lldt.
