Vinfremstilling:
Druer maskinhøstes når de har opnået den optimale modenhed.
Dealkoholisering: En helt almindelig vin gæres først, og derefter fjernes alkoholen forsigtigt ved vakuumdestillation eller omvendt osmose.
Derefter tilsættes kulsyre for at skabe boblerne.
Direkte uden alkohol: Nogle producenter stopper gæringen tidligt eller undgår alkoholgæring helt, hvilket betyder, at drikken aldrig udvikler alkohol.
Alkohol:
0%. Alkoholfri. Indeholder sulfitter. Indhold 0,75 cl. På bagetiketten står alkohol under 0,5%, hvilket er lovligt at markedsføre som alkoholfri i Danmark.
Område:
Sausenheim ligger i regionen Rheinland-Pfalz, Tyskland..
Druer:
100% Riesling
Lagring:
Mousserende vine skal gerne drikkes friske og gerne indenfor 1-2 år efter du har købt den.
Det gælder også denne ZERO FEEL.
Servering:
Denne herlige mousserende vin skal serveres kold.
Så en temperatur på 7-8°C vil være perfekt.
Farve:
Flot gullig farve med bobler.
Duft:
I duften afslører denne alkoholfri mousserende vin en delikat og raffineret bouquet af frisk æble, moden pære og subtile citrusnoter. Antydninger af hvide blomster og en blid mandelnuance tilføjer dybde og elegance.
Smag
I ganen er den klar og velafbalanceret med en livlig, fint integreret mousse. Frugten forbliver præcis og frisk, understøttet af en blød, cremet tekstur og en velstruktureret syre. Eftersmagen er ren, let nøddeagtig og behagelig tør og tilbyder en elegant og sofistikeret alkoholfri mousserende oplevelse.
Serveringsforslag:
Perfekt som velkomst, hvis festen skal starte uden alkohol eller når du skal nyde et godt glas mousserende glas på terrassen..
Kan også bruges til sommersalater, kylling, en rejemad eller fiskeforretter.
