VINFREMSTILLING
En traditionel vinhøstning, hvor druer presses, hvorefter gæringen igangsættes.
Vinen har ikke været på fad.
ALKOHOL
15%
OMRÅDE
Område Rhône, distrikt Gigondas, land Frankrig.
Producent Cellier des Princes.
DRUER
Grenache, Syrah/Shiraz, Mourdèdre, Cinsault.
LAGRING
Denne Gigonas er fra 2015.
Den er drikkeklar nu, men har lagringspotentiale i 6-10 år under de rette forhold.
SERVERING
Serveres ved en temperatur på 16-18° grader.
Denne vin må gerne iltes inden servering.
Nyd den helst i store rødvinsglas, hvor du kan “slynge” vinen rundt i glasset ,så åbner denne vin sig rigtig flot.
FARVE
Dyb mørk farve.
DUFT
Hvilken aroma. Her får du det hele – krydderi, lakrids, mørke bær, røde bær, timian, rosmarin, lavendel og vanilje.
SMAG
Smagen er fyldig og med en god tæt eftersmag, der vidner om en flot harmonisk vin.
SERVERINGSFORSLAG
Denne Gigondas er god til vildt, oste både milde og kraftige, stege.
En rødvin du kan bruge til juletid både til anden og flæskestegen.
