VINFREMSTILLING:
Efter høst af druer som sker manuelt sker gæring i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke i 15-20 dage.
Derefter opbevares vinen i 15-18 måneder i egetræs tønder for yderligere aldring.
Herefter 3-4 måneder i flaske før vinen frigives for salg.
ALKOHOL:
14%. Indeholder sulfitter. Indhold 0,75 CL.
OMRÅDE:
Toscana – Rispescai (Grosseto) Italien.
DRUER:
100% Sangiovese.
LAGRING:
Denne Morellino Di Scansano er fra 2016. Under de rette forhold kan den opbevares frem frem til 2028.
SERVERING:
Fint denne rødvin serveres med en temperatur på 18-19°C.
FARVE:
Intens rød med violette toner, der har en tendens til granat rød med aldring.
DUFT:
En intens og varig buket med let krydret dufte.
SMAG:
Velafbalanceret og tør med god og fløjlsagtig struktur og fine tanniner.
SERVERINGSFORSLAG:
Det er en vin som er perfekt til supper, grillstegt kød, vildt og ost.
