VINFREMSTILLING:
Cava er produceret efter de strengeste traditionelle metoder. Efter presningen ligger skallerne med vinen i kortere tid for at give den smukke laksefarve til vinen.
Andengæring finder sted i flasken og herefter finder lagringen sted i vineriets kældre.
ALKOHOLPROCENT:11.5%. Indeholder sulfitter. Indhold 0,75 CL
OMRÅDE:
Familiefirmaet Berberana blev grundlagt i 1877 af Don Migues Martinez Berberana i den lille by Ollauri i hjerter af La Rioja. Med årene er navnet Berberana blevet synonym med kvalitetsvin fra Spanien for Berberana er ikke længere kun Rioja, Berberana er Spanien.
DRUER:
70% Monastrell og 30% Pinot Noir.
LAGRING:
Cava skal drikkes friske og “unge”.
Så denne skal drikkes indenfor 1 år.
SERVERING:
Serveringstemperatur 6-8°C.
FARVE:
Sprød pink farve.
DUFT:
Kraftfuld aroma med noter af modne røde bær.
SMAG:
I munden føles moussen delikat med en livlig, harmonisk og sprød eftersmag.
SERVERINGSFORSLAG:
Denne Cava kan helt klart bruges som velkomst til dine gæster, men også god til skaldyr og salater.
